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Pour 2 personnes
Préparation 5 minutes
Cuisson 20 minutes

Ingrédients :

– 2 filets de poulet
– 1 bel oignon
– 1/2 bouteille de cidre doux
– crème fraiche
– farine

Préparation :

Couper l’oignon assez finement.
Cuire dans une poel à bord haut dans une noix de beurre.
Découper les filets de poulets en morceaux et les ajouter dans la poele.
Faire revenir les morceaux de poulet pour que toutes les faces soient blanches.
Ajouter doucement le cidre doux.
Faire cuire une dizaine de minutes, il faut que le poulet soit dorée.
Ajouter 2 cuillères à soupe de crème fraiche et 2 cuillères à soupe de farine pour lier la souce.

Vous pouvez assaisonnez de sel et poivre selon vos goûts.

A accompagner de riz blanc.

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