Pour 4 personnes
Préparation 10 minutes
Cuisson 10-15 minutes

Ingrédients :

– 360g de tagliatelles
– 6 tranches de saumon fumé
– 50cl crème liquide
– 1 jaune d’oeuf
– 1 branche de thym

Préparation :

Préparez vos pâtes comme à votre habitude.
Coupez vos tranche de saumon en morceaux et les cuire à feux doux avec la crème liquide et la branche de thym pendant 5 minutes.
Ajoutez le jaune d’oeuf et mélanger afin d’épaissir un peu la sauce.
Dressez les pâtes avec cette sauce pas dessus.

Vous pouvez également ajouter des morceaux de saumon fumé frais.

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